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Mittwoch, 5. Januar 2011

Mandelmus - Mandelmilch

Endlich wird mein Mandelmus etwas im Thermomix! Mandeln in kochend heißem Wasser 20 Minuten einweichen, dann bei irgendeinem interessanten Film die Mandeln herauspulen - geht blubbb - ganz einfach!
Jetzt im Backofen 20 Min bei 150 backen, in den Thermomix und anschalten! Ich habe etwas Öl dazu gegeben und Honig und in Gläser abgefüllt. Ein bißchen blieb davon im Thermomix, da kam Wasser drauf, mit so viel Zucker abschmecken, wie gewünscht und Limonensaft dazugeben! KÖSTLICH!

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