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Donnerstag, 21. März 2013

Kiwi-Eis auf Vorrat

Mal sehen, wie sich dieses Eis dann stürzen läßt und verzieren:

8 Kiwis in den Thermomix
2 selbstgemachte Soja-Joghurt (ca 400 g) dazu.
2 geh. Eßl. Mandelmus
Zucker nach Geschmack.

In Tupper füllen und einfrieren.
Müsste schmecken... ;)

Also: Ein Fehler war, dass ich es in zu große Tupper gefüllt habe! Ich musste es mit Hammer und Meißel klein hacken. Also das nächste Mal tue ich es in kleinere Gefäße, oder so Eiswürfel-Dinger...

4 von 8 Stücken, in die ich die also gehackt habe, habe ich mit 1 Tasse veganem Mandel-Pudding im Thermomix gemixt - und das Ergebnis war köstlich mhhh:



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