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Samstag, 16. März 2013

Nougat-Trüffel mit Goiji-Beeren

2 Tassen leckeres Früchtemüsli in den Thermomix geben.
1/2 Tasse getrocknete Goiji-Beeren dazu geben.
5 Minuten auf Stufe 8 durchmixen.
Dann 3/4 Tasse entsteinte Datteln dazu geben.

Dann: Entweder 2 Eßl. Mandelmus oder  2 geh. Eßl. Macademia-Crème mit Honig dazu geben, durchmixen.

Aus dem Teig Kugeln formen. Einen Becher Nougat erwärmen, die Kugeln auf einen Spieß stecken und kurz in das Nougat eintauchen.

Schmeckt himmlisch gut!

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