Meine Produkte bei DaWanda

Sonntag, 13. März 2011

Birnenkuchen

Teig: 250 g Tofu, 1/3 Tasse Rapsöl, 1/2 Tasse Roh-Rohrzucker, 1 1/2 Tassen gemahlene Hirse und Weizen.
Tofu und Öl gut durchmixen im Mixer, 2 Eßl Nuß-Nougat-Crème dazugeben, dann mit dem gemahlenen Mehl vermischen, in eine gefettete Kuchenform geben, die mit selbstgemachten Paniermehl ausgestreut ist.
4 Birnen schälen, halbieren, aushöhlen, drauf legen. Walnüsse drüber streuen, in die Mitte eine halbe Tasse des Leinsamens geben. 1/3 Tasse Roh-Rohrzucker mit 1 Teel Zitronensäure und 1 Eßl Zimt vermischen, die Birnen damit bestreuen.
Bei 170 °C 40 Min backen.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen