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Montag, 17. Oktober 2011

Porredge

Die Engländer essen viel Porredge zum Frühstück. Dieser "Brei" braucht überhaupt keine Milch! Einfach Hafer - so eine Handvoll - in den Thermomix geben, mahlen und mit Wasser und Roh-Rohrzucker vermischen - 10 Minuten kochen lassen. Dazu Marmelade, Trockenobst (hier Äpfel und Gocchi-Beeren, oder wie die heißen). Dazu natürlich ein paar Leinsamen durch die Mühle lassen - fertig ist der Winter-Cocktail zum Frühstück.

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