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Donnerstag, 13. Oktober 2011

Obatzter Vegan

Okara (das ist die Masse, die beim Sojamilch-Herstellen im Sieb übrig bleibt) zu fast gleichen Teilen mit Margarine vermischen. Kleingehackte Zwiebeln und geschnittenen Schnittlauch dazu. Salzen - und wer will pfeffernm eine Prise Vitamin C dazu geben. Mit Walnüssen verzieren.

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