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Mittwoch, 28. März 2012

Gefüllte Auberginen mit Bohnen

Reste von Okara in Blätterteig verwenden.
Auberginen halbieren, einschneiden, salzen, in der Pfanne anbraten. Dann im Ofen 25 Min bei 175 °C backen. Dazu Reste von Bohnen...

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