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Freitag, 13. März 2015

Hochzeits-Bowle ohne Alkohol


Rezept für 100 Leute:

Am Abend vorher kochen:

5 l Wasser mit 2 geschnittenen Ingwer-Wurzeln
400 g Ursüße
5 aufgeschnittene Zitreonen mit der Schale (Bio-Zitronen)
Dazu 2 Handvoll getrocknete Apfelschalen


Gut durchkochen und ziehen lassen.

Am nächsten Tag abseihen.

Dazu kommen Tropensäfte: Ananas, Papaya, Orangensaft und Sprudel.

Ich habe pro Person im Sommer 400 g berechnet.

In die Bowlengläser kommt Tropenmischung Obst aus der Dose.

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