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Sonntag, 29. Dezember 2013

Bisquitteig vegan


Bisquitteig:

Im Thermomix gut mixen:

175 g braunen Zucker
250 g Wasser
6 Eßl Traubenkernöl (oder Sesamöl)
1 Eßl Vanillezucker
3 Eßl. Kokosraspeln

In der Getreidemühle mahlen: 225 g Vollkornreis und Hirse

Dazugeben, mit
1 Päckchen Backpulver kurz mixen

2 geh. Eßl Gluten dazu geben!

bei 160°C 35 Min backen

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