Apfel-"Sahne" vegan

Soy Whip (bei www. hiela.de) in den Thermomix geben, Schmetterling einsetzen.
3 Minuten auf Stufe 3 schlagen, etwas Puderzucker und 1 Teel Zimt dazu geben.
In eine Schüssel füllen.

2 Äpfel schälen (Schalen und Kerne trocknen und aufheben für Apfeltee!)
im Thermomix reiben,
zur "Sahne" dazu geben.

Mit Waffeln servieren.