Bisquitteig:
Im Thermomix gut mixen:
175 g braunen Zucker
250 g Wasser
6 Eßl Traubenkernöl (oder Sesamöl)
1 Eßl Vanillezucker
3 Eßl. Kokosraspeln
In der Getreidemühle mahlen: 225 g Vollkornreis und Hirse
Dazugeben, mit
1 Päckchen Backpulver kurz mixen
2 geh. Eßl Gluten dazu geben!
bei 160°C 35 Min backen
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