Vegane Küche: Tahin im Thermomix + Tahin mit Honig

Dienstag, 19. März 2013

Tahin im Thermomix + Tahin mit Honig

3 Tassen Sesam in großer Edelstahlpfanne goldgelb rösten.
Noch heiß in den Thermomix geben.
Einfach gut durchmixen, dann 1/2 Mixbecher (etwa 5 Eßl) Sesam- und/oder Traubenkernöl dazugeben. Kurz weiter mixen.

Bei mir wurde es wunderbar, besser kann gekaufter Tahin nicht sein!

2/3 davon in ein Glas füllen.

Die andere Hälfte mit Honig mixen, in ein anderes Glas füllen...

Lecker auf selbstgebackenem Brot!

2 Kommentare:

Unknown21. März 2013 um 08:58
Ich möchte immer mal gerne Tahin machen; wozu kann man es noch verwenden?

P.S.: Ich liebe meinen Thermi! :-)

LG, Die kluge Hausfrau
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Brigitte Brenda21. März 2013 um 14:15
Hallo, kluge Hausfrau, schau mal gleich meine beiden nächsten Rezepte an!
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Staatl. gepr. Diätassistentin

Ich bin staatlich geprüfte Diätassistentin und lebe seit 42 Jahren vegetarisch. Da ich jetzt eine Laktose-Intoleranz habe, probiere ich - wieder einmal - vegane Rezepte, mit Erfolg! Ich vermisse den einst so geliebten Käse gar nicht mehr! Allerdings nehme ich Vitamin B12 aus der Apotheke ein, denn frühere Versuche, vegan zu leben, scheiterten daran, dass ich immer wieder in einen Vitamin B12- Mangel rutschte.
Heute suchen zig Tausende von Vegetariern nach preisgünstigen Alternativen, und viele Leute sind wegen Hartz IV gezwungen, billig zu kochen, wieder andere haben Lebensmittelallergieen.
Im Netz gibt es immer mehr Leute, die vegane Rezepte einstellen - und ich bin nun eine von ihnen!
Viel Spaß beim Herumprobieren! Ich koche nie mit der Waage und mg-Angaben! Alles geht so aus dem Gefühl heraus, das ist auch möglich, denn selten kann wirklich etwas schief gehen!