Hamburger mit Kokos-"Schmalz" und Gluten

Je 1 selbstgebackenes Vollkorn-Brötchen mit Kürbiskernen aufschneiden.

Kokos-"Schmalz"

2 Eßl Kokosöl

1 Knoblauchzehe in

1/4 Teel Kräutersalz hineinpressen

1/2 Apfel ganz klein würfeln

1 Eßl gebräunte Zwiebelwürfel (fertig)

Alles vermischen und auf die Brötchen schmieren.

1 Salatblatt

1 Scheibe Glutenbraten (voriges Rezept) mit süßem Senf bestreichen.

Guten Appetit!