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Bärlauch in Olivenöl eingelegt:
Bärlauch waschen, über Nacht auf einem Handtuch trocknen lassen, dann schneiden, in Marmeladegläser gebe, mit Salz bestreuen, dazu 2 g Vitamin C, mit Olivenöl übergiessen, verschrauben. Hält sich 14 Tage im Kühlschrank
Bärlauch chinesisch:
Chinesische Nudeln kurz kochen, abschrecken, mit Kurkuma würzen. Dazu Bärlauch und Mungbohnen-Keimlinge aus dem Glas. In diesen Mischmasch Bärlauch in Olivenöl eingelegt, aus dem Glas heineingeben.
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