Grünkohl

Jetzt ist es Zeit, Grünkohl zu essen! Einfach waschen, den Strunk abschneiden, etwas klein schneiden, und in Margarine im AMC Topf ohne Wasser garen. Vorher mit Salz und Muskatnuss bestreuen. Dazu gibt es einen norddeutschen Eintopf aus Kartoffeln und Möhren... abgeschmeckt mit Brennessel-Bockshornklee-Tee vom Frühstück...

Dazu gibt es geröstete Nüsse! Ein echtes Winter-Essen nach Norddeutscher Art!