Himbeereis vegan

2 Tassen Himbeeren in den Mixer geben
500 g Soja-Joghurt
1 Soja-cream (200 ml)
2 Eßl. Honig

Mixen, in kleine, flache Gefrierdosen geben und einfrieren.
Wer nicht mit Hammer und Stechbeitel die Eisklumpen zerkleinern will, gibt sie in Eisbereiter oder in
solche kleinen Behälter, wo der Stiel gleich reingesteckt wird...