Augenbohnen-Gemüse

Von den gekeimten und gekochen Augenbohnen wegnehmen. 1-2 Zwiebeln in der Pfanne braten, Bohnen kurz damit erhitzen, mit Curry abschmecken. Dazu Spinat und mit Ajwar verzieren. Dazu gibt es in Scheiben geschnittene Laugenknödel...